Atiso là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, có tác dụng giải nhiệt và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Trong 100g atiso chứa 84,94g nước; 47kcal năng lượng. Chúng cũng chứa 3,27g protein; 10,51g carbohydrate; 5,4g chất xơ; 0.99g đường… và nhiều khoáng chất khác.
- Atiso giúp ngăn ngừa lão hóa: Atiso rất giàu chất chống oxy hóa như gallic acid, rutin, quercetin, cynarin… đóng vai trò quan trọng trong việc trẻ hóa tế bào và tăng cường miễn dịch.
Atiso rất giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch.
- Giúp giải độc gan và cải thiện khả năng tiêu hóa: Atiso có những dưỡng chất giúp điều trị bệnh khó tiêu, bảo vệ đường ruột, là lá chắn hữu ích để bảo vệ sức khỏe gan. Bạn có thể áp dụng bài thuốc sau từ atiso: Dùng 10 – 20g atiso tươi sắc với nước hoặc 5 – 10 g nếu dùng khô mỗi ngày. Với loại trà đóng gói cũng chỉ nên uống 2 – 3 túi mỗi ngày là đủ. Không nên dùng quá nhiều atiso vì có thể dẫn tới rối loạn tiêu hóa.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, atiso giúp giảm lượng cholesterol trong máu qua đó ngăn ngừa khả năng mắc những bệnh liên quan đến tim mạch. Bạn có thể áp dụng bài thuốc sau: Nguyên liệu: Hoa atiso 50g, khoai tây 100g, cà rốt 50g, xương sườn lợn 150g, gia vị vừa đủ. Cách làm: Hoa atiso, khoai tây, cà rốt làm sạch, cắt thành miếng. Xương sườn lợn rửa sạch, chặt miếng, ướp gia vị đem ninh nhừ, tiếp theo cho khoai tây, cà rốt, hoa atiso vào đảo đều, đun tiếp khi thức ăn đã nhừ đem dùng, có thể ăn với cơm, bánh mì, bún… Ngày ăn 1 lần, cần ăn liền 5-10 ngày.
- Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong atiso giúp bạn lâu cảm thấy thèm ăn đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường và tim mạch.
- Làm đẹp da: Chứa nhiều vitamin (A, E, C, E) và chất chống oxy hóa (carotenoid, tocopherols, flavonoid), atiso giúp cải thiện làn da của bạn, giúp da trắng, khỏe và giảm thiểu nếp nhăn.
Atiso giúp cải thiện sức khỏe xương.
- Cải thiện trí nhớ: Photpho và vitamin C có trong atiso giúp cải thiện khả năng ghi nhớ, nâng cao nhận thức.
- Cải thiện sức khỏe xương: Atiso chứa canxi, photpho, kali, đồng, magie và chất chống oxy hóa khác có tác dụng cải thiện mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương.
- Bổ sung sắt cho cơ thể: Atiso còn là nguồn cung sắt tuyệt vời từ thực vật, đặc biệt phù hợp với những người ăn chay – khi họ không hấp thụ sắt từ thịt và trứng của động vật.
Theo Kenh14
