Sáng ngày 05/4/2024, giảng viên KS. Nguyễn Thị Thao – Phó trưởng phòng Nghiệp vụ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bà Rịa – Vũng Tàu đã có buổi hướng dẫn những kiến thức bổ ích về an toàn vệ sinh thực phẩm cho chư Tăng Ni và cư sĩ chùa Thiền Tôn Phật Quang.
Xuyên suốt buổi tập huấn, KS. Nguyễn Thị Thao đã đưa ra rất nhiều nội dung bổ ích như: Phổ biến các văn bản Pháp luật về an toàn thực phẩm (cập nhật văn bản mới); chia sẻ về mối nguy an toàn thực phẩm; phòng chống ngộ độc thực phẩm; nêu rõ những điều kiện và phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; thực hành tốt an toàn thực phẩm; vận chuyển bảo quản thực phẩm an toàn; lựa chọn thực phẩm an toàn và lượng giá kiến thức.
Buổi tập huấn đã mang lại rất nhiều lợi ích, giúp cho chư Tăng Ni và cư sĩ của chùa hiểu rõ hơn về những kiến thức căn bản trong an toàn thực phẩm. Từ đó nâng cao chất lượng những món ăn chay vừa ngon, vừa an toàn để phục vụ toàn thể quý Phật tử gần xa mỗi khi có dịp trở về chùa.
Tổ Truyền Thông
